Description
Leckere Burger Schalen kombiniert mit frischen Zutaten und einem herzhaften Rinderhackfleisch.
Ingredients
Scale
- 250 g Rinderhackfleisch (mager)
- 150 g brauner Reis (alternativ Quinoa)
- 100 g Kirschtomaten (halbiert)
- 50 g geriebener Salat (Spinat oder Rucola)
- 50 g eingelegte Gurken (in Scheiben geschnitten)
- 50 g Cheddar-Käse (gerieben)
- 2 EL Ketchup (zuckerarm bevorzugt)
- 1 EL Senf (nach Geschmack)
Instructions
- Kochen Sie den braunen Reis in leicht gesalzenem Wasser für etwa 30 Minuten, bis er weich ist.
- Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun und krümelig ist (ca. 8–10 Minuten).
- Bereiten Sie die frischen Zutaten vor: halbieren Sie die Kirschtomaten, reiben Sie den Salat und schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben.
- Schichten Sie die Schalen: Geben Sie zuerst den Reis in jede Schale, gefolgt vom Rinderhackfleisch.
- Fügen Sie den geriebenen Salat, die Kirschtomaten und die Gurken hinzu.
- Streuen Sie den Cheddar-Käse gleichmäßig darüber.
- Mischen Sie Ketchup und Senf in einer kleinen Schüssel und geben Sie diese Sauce über die Schalen.
- Servieren Sie sofort heiß.
Notes
Diese Burger Schalen können im Voraus zubereitet werden. Gekochte Zutaten im Kühlschrank lagern und bei Bedarf aufwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 70mg