Description
Ein köstliches Frühstücks-Sandwich mit Everything Bagel, knusprigem Bacon, fluffigen Eiern und Avocado für den perfekten Start in den Tag.
Ingredients
Scale
- 1 Everything Bagel
- 2 Eier
- 2 Scheiben Bacon
- 1 Scheibe Cheddar- oder Münsterkäse
- 1/2 Avocado
- Butter oder Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Brate den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig und goldbraun ist.
- Schlage die Eier in einer Rührschüssel auf und füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
- Schmelze in derselben Pfanne ein Stück Butter oder gib einen Schuss Öl hinzu, und rühre die verquirlten Eier um, bis sie fluffig sind.
- Toaste das Everything Bagel im Toaster, bis es golden und warm ist.
- Befülle das Bagel mit den Rühreiern, crispy Bacon, Käse und der Avocado.
- Setze die obere Bagelhälfte auf das Sandwich und genieße jeden Bissen!
Notes
Du kannst den Bacon durch eine vegetarische Option ersetzen oder die Eier durch Tofu ersetzen für eine pflanzliche Variante.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 650mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 200mg