Description
Eine köstliche Pasta mit zartem Hähnchen, frischem Brokkoli und einer cremigen Sauce, perfekt für jedes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
- 300g Brokkoli, in Röschen
- 250g Fusilli oder Penne
- 200ml Sahne
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 50g Parmesan, frisch gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung.
- Vorbereiten: Schneiden Sie das Hähnchen in kleine Stücke und braten Sie es in einer großen Pfanne mit Olivenöl golden.
- Hinzugeben: Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für 1-2 Minuten mit.
- Dämpfen: Geben Sie den Brokkoli hinzu und dämpfen Sie ihn 3-4 Minuten in der Pfanne.
- Einrühren: Fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie um, um eine cremige Sauce zu bilden.
- Mischen: Gießen Sie die gekochte Pasta ab und vermengen Sie sie mit der Hähnchen-Brokkoli-Sauce.
- Würzen: Mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren: Genießen Sie die Hähnchen-Brokkoli-Pasta heiß!
Notes
Für eine leichtere Version verwenden Sie pflanzliche Sahne oder Kaffeerahm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg