Description
These golden-brown Hüttenkäse Protein Taler are a perfect blend of textures and flavors, ideal for any occasion.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Geben Sie den Hüttenkäse, die Eier und die Haferflocken in eine große Schüssel.
- Fügen Sie die fein geriebene Knoblauchzehe, den Senf und den Zitronenabrieb hinzu.
- Streuen Sie das Backpulver sowie Salz, Pfeffer und Paprika ein.
- Lassen Sie den Teig für 10 Minuten ruhen.
- Erhitzen Sie etwas Öl oder Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Nutzen Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs abzunehmen und in die heiße Pfanne zu setzen.
- Braten Sie die Taler für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite.
- Nehmen Sie die Taler aus der Pfanne und lassen Sie sie auf einem Küchentuch abtropfen.
Notes
Die Taler können auch im Air Fryer oder im Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg