Description
Knusprige Low Carb Lahmacun mit würziger Füllung aus Hackfleisch und frischem Gemüse – perfekt für eine gesunde Ernährung.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 2 Eier
- 80 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Paprika, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor.
- Hack Zwiebel, Paprika und Knoblauch sehr fein.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Hackfleisch mit Eiern, geriebenem Käse und Tomatenmark.
- Fügen Sie das gehackte Gemüse, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Petersilie hinzu.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backen Sie die Lahmacun für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Bestreuen Sie vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.
- Servieren Sie warm oder in Stücke geschnitten.
Notes
Lagern Sie die Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder frieren Sie sie für längere Haltbarkeit ein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg