Description
Ein himmlisches Dessert, das die Aromen des Herbstes mit karamellisierten Äpfeln und cremiger Mascarpone vereint.
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith)
- 100g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 250g Mascarpone
- 250ml Schlagsahne
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 12 Löffelbiskuits
- 200ml starker Kaffee oder würziger Tee
- 30ml Rum oder Amaretto (optional)
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Äpfel anbraten: In einer Pfanne mit Zucker und Zimt anbraten, bis sie weich und goldbraun sind. Abkühlen lassen.
- Mascarpone-Creme zubereiten: In einer Schüssel Mascarpone mit Schlagsahne und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Kaffeemischung erstellen: Kaffee oder Tee mit Rum oder Amaretto (wenn verwendet) vorbereiten und abkühlen lassen.
- Löffelbiskuits tauchen: Löffelbiskuits kurz in die Kaffeemischung eintauchen und in Gläser schichten.
- Schichten aufbauen: Beginnen Sie mit einer Schicht Mascarpone-Creme, gefolgt von einer Schicht gebratener Äpfel.
- Wiederholen: Fahren Sie fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Mascarpone abschließen.
- Kühlen: Lassen Sie das Dessert mindestens 120 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Notes
Bereiten Sie die Äpfel und die Mascarpone-Creme im Voraus zu, um Zeit zu sparen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg