Description
Saftige Champignon-Spieße mariniert in einer aromatischen Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern, perfekt für Grillpartys.
Ingredients
Scale
- 500g frische Champignons
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL frischer Thymian, gehackt
- 1 TL frischer Rosmarin, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reinige die Champignons vorsichtig mit einem feuchten Tuch.
- Vermenge in einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch und frische Kräuter.
- Mariniere die Champignons in der Mischung für mindestens 30 Minuten.
- Heize den Grill oder Ofen auf mittlere Temperatur vor.
- Stecke die marinierten Champignons auf die Spieße, mit etwas Abstand dazwischen.
- Grille die Spieße für 10-15 Minuten, bis sie schön gebräunt sind.
- Serviere die Spieße warm und genieße!
Notes
Die Spieße können mit weiteren Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika ergänzt werden. Ideal für Veganer und als Beilage oder Vorspeise.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg