Description
Eine geschmackvolle Bowl mit cremiger Avocado, knusprigem Tofu und aromatischem Jasminreis, die eine ausgewogene Balance aus Frische und Würze bietet.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Jasminreis
- 200 g Tofu
- 1 reife Avocado
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- 2–3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamsamen
- Frische Kräuter (Basilikum, Koriander oder Petersilie)
- Würzige Toppings (Chili und Limette)
Instructions
- Kochen Sie den Jasminreis in der Gemüsebrühe gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Schneiden Sie den Tofu in gleichmäßige Würfel.
- Braten Sie den Tofu in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun und knusprig an.
- Schneiden Sie die Avocado in Scheiben.
- Geben Sie den gekochten Reis in eine große Schüssel und arrangieren Sie den Tofu sowie die Avocado darauf.
- Verfeinern Sie alles mit Sojasauce, Sesamsamen und frischen Kräutern.
- Servieren Sie mit Ihren bevorzugten würzigen Toppings.
Notes
Tipp: Bereiten Sie den Jasminreis und Tofu im Voraus vor, um die Kochzeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 8g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 0mg