Description
Ein köstlicher, cremiger Feta Dip mit frischem Knoblauch und Joghurt, ideal als Appetizer oder für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 250g griechischer Joghurt
- 2–4 Knoblauchzehen
- 2–3 EL Olivenöl
- 1–2 TL Zitronensaft (optional)
- Frische Kräuter (Petersilie, Dill oder Schnittlauch, optional)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Nimm den Feta aus der Packung und lasse ihn abtropfen.
- Zerbrösele den Feta in einem großen Mixing-Geschirr.
- Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein oder püriere sie.
- Füge den griechischen Joghurt, das Olivenöl und optional den Zitronensaft hinzu.
- Rühre alle Zutaten gut mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Probiere den Dip und würze ihn nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Decke die Schüssel ab und stelle den Dip für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Serviere den Feta Dip mit frischen Kräutern und einem Spritzer Olivenöl.
Notes
Du kannst den Dip bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten. Lasse ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg