Description
Deliciously crispy and savory feta cubes, perfect as a snack or a party treat.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Frischkäse
- 1 Stück Ei
- 100 g Paniermehl
- 50 g Mehl
- 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Thymian)
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zerbröseln Sie den Feta-Käse in eine große Schüssel und vermengen Sie ihn mit dem Frischkäse. Würzen Sie leicht mit Salz und Pfeffer und rühren Sie zu einer cremigen Masse.
- Hacke die frischen Kräuter fein und hebe diese vorsichtig unter die Mischung.
- Formen Sie kleine Würfel mit Ihren Händen und legen Sie sie auf einen Teller. Kühlstellen Sie die Würfel für 30 Minuten im Kühlschrank.
- Wenden Sie die Würfel zuerst in Mehl, dann in das verquirlte Ei und schließlich im Paniermehl.
- Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze und frittieren Sie die Würfel portionsweise, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie die Würfel warm und genießen Sie!
Notes
Für eine gesunde Variante können Sie die Würfel auch im Ofen oder im Air Fryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 4 cubes
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 120mg