Description
Ein klassisches italienisches Dessert mit frischen Erdbeeren, zarten Löffelbiskuits und cremiger Mascarpone, perfekt für jede Feier.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 300 g frische Erdbeeren
- 200 ml Kaffee (abgekühlt)
- Löffelbiskuits
- 1 EL Kakao (zum Bestäuben)
Instructions
- Sahne schlagen: Beginnen Sie, die Sahne in einer großen Schüssel steif zu schlagen.
- Mascarpone und Puderzucker hinzufügen: Geben Sie den Mascarpone und den Puderzucker in die geschlagene Sahne und heben Sie beide vorsichtig unter.
- Erdbeeren pürieren: Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und pürieren Sie sie mit einem Mixer.
- Löffelbiskuits tränken: Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee.
- Schichten beginnen: Legen Sie eine Schicht getränkter Biskuits in die Auflaufform und fügen Sie einen Teil der Mascarponecreme und Erdbeerpüree hinzu.
- Wiederholen: Fahren Sie fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Kakao bestäuben: Sieben Sie den Kakao gleichmäßig über die oberste Schicht.
- Kühlen: Kühlen Sie das Tiramisu mindestens vier Stunden im Kühlschrank.
Notes
Erdbeer Tiramisu kann am Vorabend hergestellt werden, um die Aromen über Nacht entfalten zu lassen. Verwenden Sie frische Erdbeeren für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 70mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg