Description
Ein köstlicher Gyros-Salat mit frischem Gemüse und Tzatziki, perfekt für warme Sommertage.
Ingredients
Scale
- 500 g Gyros-Fleisch
- 1 Kopf Romaine-Salat
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Feta
- 150 g Tzatziki
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Legens Sie das Gyros-Fleisch in die Pfanne und braten Sie es, bis es goldbraun und knusprig ist, etwa 8–10 Minuten.
- Waschen Sie den Romaine-Salat gründlich und schneiden Sie ihn in mundgerechte Stücke.
- Würfeln Sie die Tomaten und schneiden Sie die Gurke in Scheiben.
- Schneiden Sie die rote Zwiebel in feine Ringe.
- Verwenden Sie eine große Salatschüssel für den Romaine-Salat als Basis.
- Schichten Sie die Tomaten, Gurken und die roten Zwiebeln darauf.
- Streuen Sie den Feta gleichmäßig über das Gemüse, gefolgt von dem frisch angebratenen Gyros-Fleisch.
- Geben Sie das Tzatziki großzügig über den Salat und würzen Sie nach Geschmack.
Notes
Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliches Tzatziki und ersetzen Sie Feta durch veganen Käse.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg