Description
Köstliche, einfach zubereitete Käse-Puffs, außen knusprig und innen voll geschmolzenem Käse. Perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 200 g Gouda, Cheddar, Feta oder Parmesan (je nach Wahl)
- 1 Handvoll frische oder getrocknete Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Oregano)
- 100 g gewürfelte Speckstücke (optional)
- 1–2 Jalapeños (optional)
- 1 Ei (zum Bestreichen, optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in kleine Quadrate.
- Kombinieren Sie in einer Schüssel die gewählten Käsesorten mit frischen Kräutern und optionalen Zutaten.
- Geben Sie eine kleine Menge der Füllung auf jedes Teigquadrat.
- Bestreichen Sie die Ränder der Teigquadrate leicht mit Wasser und klappen Sie sie zusammen.
- Backen Sie die gefüllten Käse-Puffs auf einem Backblech für 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Genießen Sie die Puffs warm oder lassen Sie sie abkühlen.
Notes
Die Puffs können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Perfekt für Snacks oder ein geselliges Beisammensein.
Nutrition
- Serving Size: 2 Puffs
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg