Description
Ein luftiger, cremiger Nachtisch mit frischem Quark, geschlagener Sahne, Vollmilchschokolade und Mandarinen – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 400 ml Schlagsahne oder Cremefine
- Zucker nach Geschmack
- 1 Paket Vanillezucker
- 100 g Vollmilchschokolade
- 200 ml Milch (optional)
- 2 Stück Mandarinen
Instructions
- Beginnen Sie mit dem Schlag der Schlagsahne in einer großen Rührschüssel.
- Verwenden Sie einen Handmixer, um sie so lange zu schlagen, bis sie steif ist; das dauert etwa 3-4 Minuten.
- Rühren Sie in einer separaten Schüssel den Magerquark mit Zucker und Vanillezucker glatt.
- Fügen Sie nach Bedarf Milch hinzu, um die Konsistenz zu optimieren.
- Fügen Sie die geschlagene Sahne vorsichtig zur Quarkmischung hinzu.
- Heben Sie die Sahne sanft unter, um die Luftigkeit nicht zu verlieren.
- Schmelzen Sie die Vollmilchschokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, und lassen Sie sie kurz abkühlen.
- Geben Sie die geschmolzene Schokolade in die Quark-Sahne-Mischung.
- Vermengen Sie alles gründlich, bis sich die Zutaten wunderbar vereinen.
- Fügen Sie zum Schluss die geschälten Mandarinenstückchen hinzu und heben Sie diese sanft unter.
- Füllen Sie die Mischung in hübsche Serviergläser und stellen Sie die Desserts für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Notes
Planen Sie die Dessertgläser einen Tag im Voraus, um alle Aromen zu entfalten. Sie können hohe Beerenpürees anstelle von Schokolade verwenden, um eine leichtere Variante zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 40mg