Description
Ein ganzes Huhn, knusprig außen und saftig innen, zubereitet im Airfryer. Ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Familienessen.
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Huhn (ca. 1,5 – 2 kg)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Zitrone (in Scheiben, optional)
- Frische Kräuter (z. B. Rosmarin oder Thymian, optional)
Instructions
- Spülen Sie das Huhn gründlich unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie es mit einem Küchentuch trocken.
- Vermengen Sie in einer Schüssel das Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und getrockneten Thymian zu einer gleichmäßigen Marinade.
- Tragen Sie die Marinade großzügig auf das Huhn auf, auch die Innenseiten würzen.
- Legen Sie die Zitronenscheiben und die frischen Kräuter in das Innere des Huhns.
- Platzieren Sie das Huhn in den vorgeheizten Airfryer bei 180 °C.
- Garen Sie es etwa 60-75 Minuten, bis die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- Lassen Sie das Huhn nach dem Garen für 10 Minuten ruhen.
Notes
Marinieren Sie Ihr Huhn einige Stunden oder über Nacht für intensiveren Geschmack. Alternativ kann es auch im Ofen gegart werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 165
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 3.6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2.6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 31g
- Cholesterol: 70mg