Description
Saftige Champignons gefüllt mit cremiger Käsefüllung, perfekt für Grillpartys oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 8 große Champignons
- 200 g cremiger Käse (z.B. Frischkäse oder Ricotta)
- 50 g geriebener Parmesan
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
- Reinigen Sie die großen Champignons und entfernen Sie die Stiele vorsichtig.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den cremigen Käse, den Parmesan, den gehackten Knoblauch sowie die frischen Kräuter. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Löffeln Sie die Füllung großzügig in die Champignonköpfe.
- Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze (ca. 180-200°C) vor.
- Platzieren Sie die gefüllten Champignons auf dem Grill und beträufeln Sie sie mit Olivenöl. Grillen Sie sie für etwa 10-15 Minuten, bis sie weich sind und der Käse goldbraun geschmolzen ist.
- Servieren Sie die gefüllten Champignons warm, garnieren Sie sie mit frischen Kräutern.
Notes
Sie können die Füllung bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 2 Champignons
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg