Description
Eine köstliche und vielseitige Gemüse-Reispfanne, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Reis (z. B. Basmatireis oder Jasminkelreis)
- 2 Tassen Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Karotten)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren (z. B. Petersilie oder Basilikum)
Instructions
- Kochen Sie den Reis gemäß der Anweisungen auf der Verpackung, bis er weich und fluffig ist.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
- Geben Sie das vorbereitete Gemüse in die Pfanne und rühren Sie es an.
- Fügen Sie den gekochten Reis und die Gewürze hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und garnieren Sie mit frischen Kräutern.
- Servieren Sie das Gericht warm.
Notes
Kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg