Description
Köstliche, luftige Quarkbällchen mit einer goldenen Kruste und cremigem Innenleben, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 150 g Mehl
- 1 Ei
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Öl zum Bestreichen
Instructions
- Mischen den Quark, das Ei, den Zucker, den Vanillezucker, das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz in einer großen Schüssel, bis ein glatter Teig entsteht.
- Forme kleine, gleichmäßige Kugeln aus dem Teig.
- Bestreiche die Kugeln leicht mit Öl.
- Platziere die Kugeln im Airfryer bei 180°C für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Bestäube die warmen Bällchen mit Puderzucker und serviere sie frisch.
Notes
Du kannst die Bällchen glutenfrei machen, indem du das Mehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzt. Auch das Ei kann durch Leinsamen oder Apfelmus ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg