Description
Ein saftiger und süßer Guavenkuchen mit einer perfekten Balance aus Frucht und einem Hauch von Vanille.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Guavenpüree
- 1 ½ Tassen Zucker
- 1 Tasse Butter
- 4 Eier
- 3 Tassen Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Milch
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie die Kuchenform gut ein.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um, sodass jedes Ei vollständig eingearbeitet ist, bevor das nächste hinzukommt.
- Geben Sie das Guavenpüree und den Vanilleextrakt dazu und vermengen Sie alles gut.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
- Gießen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Form und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Backen Sie den Kuchen 30-40 Minuten lang, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
Notes
Planen Sie im Voraus: Der Kuchen schmeckt am nächsten Tag noch besser. Lagern Sie ihn in einer luftdichten Box für die beste Frische.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg