Description
Knusprige Hüttenkäse Protein Taler mit frischem Knoblauch und Zitronenabrieb, ideal für ein gesundes Frühstück oder Snack.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den Hüttenkäse und die Eier gut zusammen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Fügen Sie Haferflocken, fein geriebenen Knoblauch, Senf, Backpulver, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und Paprika hinzu und alles gut vermischen.
- Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ruhen.
- Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und fügen Sie Öl oder Butter hinzu.
- Geben Sie kleine Portionen der Mischung in die Pfanne und drücken Sie sie leicht flach, um Taler zu formen.
- Braten Sie die Taler 3–4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
- Legen Sie die fertigen Taler auf ein Küchentuch, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
Notes
Experimentieren Sie mit anderen Käsesorten für abwechslungsreiche Geschmäcker. Servieren Sie mit verschiedenen Dips.
Nutrition
- Serving Size: 2 Taler
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 90mg