Description
Diese Käseburger-Muffins vereinen den klassischen Cheeseburger-Geschmack in einer mundgerechten, herzhaften Muffinform. Perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ketchup und Senf nach Geschmack (optional)
Instructions
- Heizen den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, den Eiern, der Milch, Salz und Pfeffer gut.
- Rühren Sie alles kräftig um, bis die Mischung gut verbunden ist.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver.
- Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie alles gründlich.
- Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und heben Sie ihn sanft unter.
- Füllen Sie den Muffinteig in das Muffinblech.
- Backen Sie die Muffins etwa 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Muffins warm oder lassen Sie sie abkühlen.
Notes
Bereiten Sie den Teig am Vorabend vor und lagern Sie ihn im Kühlschrank. Diese Muffins können auch im Air Fryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 70mg