Description
Diese Käsekuchen Kugeln sind eine süße Versuchung mit einer cremigen Füllung und knusprigen Keksaußen.
Ingredients
Scale
- 250 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g zerkrümelte Kekse
- 100 g Schokoladensoße (zum Überziehen)
- 1 EL Zitronensaft
- Eine Prise Salz
Instructions
- Vermengt in einer großen Rührschüssel den Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft und eine Prise Salz bis die Mischung schön cremig ist.
- Hebt vorsichtig die zerkrümelten Kekse unter.
- Formt mit einem Eislöffel gleichmäßige Kugeln und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Stellt die Kugeln für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank.
- Schmelzt währenddessen die Schokoladensoße in einem Schmelztiegel oder in der Mikrowelle.
- Taucht die kalten Kugeln vorsichtig in die geschmolzene Schokolade.
- Lagert die Kugeln im Kühlschrank, bis die Schokolade wieder fest wird.
- Genießt eure selbstgemachten Käsekuchen Kugeln!
Notes
Die Käsekuchen Kugeln lassen sich auch einen Tag im Voraus zubereiten. Ideale Kombinationen sind frisches Obst oder Vanilleeis.
Nutrition
- Serving Size: 2 Kugeln
- Calories: 200
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg