Description
Mini Käsekuchen Muffins, die die cremige Fülle eines traditionellen Käsekuchens in handlicher Form bieten.
Ingredients
- Puddingpulver (z.B. Vanille)
- Quark oder griechischer Joghurt
- Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
- Feiner Zucker oder brauner Zucker
- Backpulver
- Eier
- Geschmolzene Butter oder Kokosöl
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und bereiten Sie ein Muffinblech vor.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Puddingpulver mit dem Quark.
- Verbinden Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, den Zucker und das Backpulver.
- Fügen Sie die Eier und die geschmolzene Butter zur Quarkmischung hinzu.
- Integrieren Sie die trockenen Zutaten vorsichtig zur Quarkmischung.
- Füllen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen.
- Backen Sie die Muffins für etwa 15–20 Minuten.
- Lassen Sie die Muffins etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Diese Muffins sind vielseitig und können mit Obst oder Schokoladenstückchen variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg