Description
Cremige und aromatische Knoblauch-Parmesan-Sauce, ideal als Dip oder Soße für verschiedene Gerichte.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- ½ Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel zerdrückte Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Bereite alle Zutaten vor, indem du den Parmesan reibst und den Knoblauch zerdrückst.
- Gib die Mayonnaise und den geriebenen Parmesan in eine Rührschüssel und rühre gut um, bis eine glatte Masse entsteht.
- Füge die zerdrückten Knoblauchzehen, italienische Gewürzmischung, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles gut.
- Wenn die Sauce zu dick ist, füge einen Esslöffel Olivenöl oder etwas Zitronensaft hinzu.
- Probiere die Sauce und passe die Gewürze nach Belieben an.
- Serviere die Sauce sofort oder bewahre sie im Kühlschrank auf.
Notes
Die Sauce kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden. Hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg