Description
Knusprige Pita-Taschen gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Gemüse, die perfekt für Feste oder als Snack sind.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Pinienkerne
- 1 Esslöffel Piment
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Pita-Brote
- Olivenöl zum Bestreichen
Instructions
- Heize deinen Grill oder Backofen auf mittelhohe Temperatur vor.
- Vermische das Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Pinienkerne, Piment, Salz und Pfeffer gut in einer großen Schüssel.
- Schneide jedes Pita-Brot in der Mitte durch, um Taschen zu bilden.
- Fülle jede Pita-Tasche mit der Fleischmischung und drücke sie sanft zusammen.
- Bestreiche die Außenseiten der gefüllten Pita-Taschen mit Olivenöl.
- Lege die gefüllten Pitas auf den Grill oder in den Ofen und grille oder backe sie 10 bis 15 Minuten lang.
- Serviere die Arayes heiß mit Dip-Saucen wie Hummus oder Tahini.
Notes
Die Pita-Taschen können bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden. Variiere die Füllung nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 2 Arayes
- Calories: 375
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg