Description
Ein cremiger und aromatischer Reis, perfekt gewürzt mit schwarzem Pfeffer und Kokosmilch für ein tropisches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Jasminreis
- 1 Tasse Kokosmilch
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel frische Korianderblätter (optional)
Instructions
- Spülen Sie den Jasminreis gründlich in einem Sieb unter kaltem Wasser ab.
- Bringen Sie in einem schweren Kochtopf die Kokosmilch, das Wasser, Salz und den schwarzen Pfeffer zum Kochen.
- Fügen Sie den abgetropften Reis hinzu und bringen Sie alles erneut zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 15 Minuten lang köcheln.
- Lassen Sie den Reis weitere 10 Minuten abgedeckt ruhen.
- Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf und garnieren Sie ihn mit Korianderblättern.
Notes
Der Reis kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 230
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg