Description
Ein bunter Kuchen mit knusprigen Streuseln, der jedem Anlass Freude und Farbe verleiht.
Ingredients
Scale
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 große Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- 150ml Milch
- Bunte Streusel
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie Ihre Kuchenform gut ein.
- Rühren Sie die Butter in einer großen Schüssel auf höchster Stufe schaumig, bis sie cremig und hell ist.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie die Mischung weiter, bis sie gut vermischt ist.
- Geben Sie die Eier nacheinander hinzu, wobei Sie jedes Ei gründlich unterrühren, bevor Sie das nächste hinzufügen.
- Vermengen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Geben Sie abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch in die Butter-Zucker-Mischung, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten. Mischen Sie alles gut, bis der Teig glatt ist.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche.
- Streuen Sie gleichmäßig die bunten Streusel auf den Teig.
- Backen Sie den Kuchen 25–30 Minuten lang. Überprüfen Sie nach 25 Minuten mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen fertig ist. Er sollte sauber herauskommen.
- Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.
Notes
Um den Kuchen im Voraus zuzubereiten, können Sie den Teig schon am Vortag zubereiten und in den Kühlschrank stellen. Vergessen Sie nicht, ihn rechtzeitig vor dem Backen auf Raumtemperatur zu bringen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg