Description
Ein erfrischender Mango-Chia-Samen-Pudding, der voll von tropischem Geschmack ist und eine cremige, gesunde Dessertoption bietet.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Kokosmilch (Vollfett oder leicht)
- ½ Tasse Chia-Samen
- 1 Esslöffel Ahornsirup (optional)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Mango-Stücke (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut)
- 1 Esslöffel Limettensaft (optional)
- ½ Tasse Mango-Stücke (gewürfelt)
- 2 Esslöffel geröstete Kokosflocken
Instructions
- Mango pürieren: Beginnen Sie, indem Sie die 2 Tassen Mango im Mixer glatt pürieren.
- Chia-Basis mischen: In einer großen Schüssel die Kokosmilch, Chia-Samen, Ahornsirup und Vanilleextrakt gründlich vermengen.
- Setzen lassen: Lassen Sie die Mischung im Kühlschrank 30 Minuten bis 1 Stunde quellen.
- Mango-Einlage: Mischen oder schichten Sie die dicke Chia-Mischung mit den pürierten Mangos.
- Garnieren und servieren: Verleihen Sie dem Pudding mit gewürfelten Mangostücken und gerösteten Kokosflocken den perfekten letzten Schliff.
Notes
Bereiten Sie den Pudding einen Tag im Voraus vor, um die perfekte Konsistenz zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 9g
- Sodium: 40mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 10g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg