Description
Zarte, marinierte Hühnchenstreifen serviert in warmem Pita-Brot mit frischem Gemüse und cremigem Feta-Tzatziki.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Pitabrote
- 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 Tomate (in Würfel geschnitten)
- 1 Salatgurke (in Scheiben geschnitten)
- Frischer Salat (z.B. Rucola oder Eisbergsalat)
- 200 g Feta-Käse
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl (für das Tzatziki)
- 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen.
- Marinieren: Vermischen Sie die Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren.
- Tzatziki zubereiten: Zerbröseln Sie den Feta-Käse und mischen Sie ihn mit griechischem Joghurt, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Dill.
- Hähnchen braten: Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die marinierten Hähnchenstreifen 5-7 Minuten.
- Pitabrote vorbereiten: Erwärmen Sie die Pitabrote kurz in der Pfanne oder im Ofen.
- Servieren: Belegen Sie die Pitabrote mit Hähnchen, Zwiebelringen, Tomatenwürfeln, Gurkenscheiben und frischem Salat und garnieren Sie sie mit Tzatziki.
Notes
Marinieren Sie das Hühnchen länger für intensiveren Geschmack. Das Tzatziki schmeckt besser, wenn es einige Stunden durchgezogen ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 60mg