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Persischer Liebeskuchen

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 40 Minuten
  • Total Time: 55 Minuten
  • Yield: 8 Portionen 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Persisch
  • Diet: Vegetarisch

Description

Ein köstlicher Kuchen mit einer harmonischen Verbindung aus Süße und blumigen Aromen, ideal für jeden Anlass.


Ingredients

Scale
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 TL Kardamom oder Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Eier
  • 100 g geschmolzene Butter
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/4 Tasse Rosenwasser
  • 1 Tasse Nüsse (Mandeln oder Walnüsse, grob gehackt)

Instructions

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Kardamom und Backpulver.
  3. Verquirlen Sie in einer separaten Schüssel die Eier, die geschmolzene Butter, die Milch und das Rosenwasser.
  4. Geben Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen und mischen Sie alles gut durch.
  5. Hacken Sie die Nüsse grob und heben Sie sie vorsichtig unter den Teig.
  6. Fetten Sie eine Kuchenform leicht ein und geben Sie den Teig hinein.
  7. Backen Sie den Kuchen 30 bis 40 Minuten lang.
  8. Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen und bestäuben Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker.

Notes

Der Kuchen bleibt in einem luftdicht verschlossenen Behälter mehrere Tage frisch.


Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 230
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 180mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 32g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 30mg