Description
Ein reichhaltiges und cremiges Pistazien-Tiramisu, das mit traditionellen italienischen Aromen und nussiger Frische verführt.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 200 g Pistazien (geschält und gemahlen)
- 1 Tasse starker Kaffee (abgekühlt)
- Kakaopulver (zum Bestäuben)
- Zwieback oder Löffelbiskuits
Instructions
- Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker in einer großen Rührschüssel steif.
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone.
- Fügen Sie die gemahlenen Pistazien hinzu und mischen Sie alles gut.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee.
- Legen Sie eine Schicht der getauchten Biskuits gleichmäßig in eine Auflaufform.
- Verteilen Sie eine Schicht der Pistazien-Creme über die Biskuits.
- Wiederholen Sie die Schichten bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Lassen Sie das Tiramisu für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Bestäuben Sie vor dem Servieren mit Kakaopulver.
Notes
Das Tiramisu kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Achten Sie darauf, die Biskuits nicht zu lange in den Kaffee zu tauchen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 23g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg