Description
Leckere Blätterteig-Kränze gefüllt mit salzigem Feta und süß-sauren Preiselbeeren – perfekt als Snack oder Vorspeise für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 200g Feta-Käse
- 150g Preiselbeeren
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige, rechteckige Stücke.
- Zerbröckeln Sie den Feta-Käse in eine Schüssel und vermischen Sie ihn mit den Preiselbeeren.
- Platzieren Sie einen Löffel der Feta-Preiselbeer-Mischung in der Mitte jedes Blätterteigstücks.
- Falten Sie die Ränder des Teigs leicht über die Füllung und formen Sie sie zu Kränzen.
- Bestreichen Sie die Oberseite der Kränze mit dem verquirlten Ei und würzen Sie sie mit Pfeffer und Salz.
- Legen Sie die Kränze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die warmen Kränze und genießen Sie jeden köstlichen Bissen.
Notes
Vorbereitungsschritte und Tipps sind im Rezept enthalten. Experimentieren Sie mit anderen Käsesorten oder fügen Sie Kräuter hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg