Description
Ein cremiger und vielseitiger Schafskäse-Dip, der ideal für Partys und gesellige Abende ist.
Ingredients
Scale
- 200g Schafskäse (Feta)
- 150g griechischer Joghurt (Vollfett)
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl (extra vergine)
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Minze oder Dill)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optionale Zutaten: getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, geräuchertes Paprikapulver, Chiliflocken
Instructions
- Lassen Sie den Schafskäse abtropfen und zerbröseln Sie ihn in eine große Schüssel.
- Hacken Sie den Knoblauch fein.
- Waschen und hacken Sie die frischen Kräuter.
- Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten in die Schüssel.
- Rühren Sie alles gründlich durch, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Schmecken Sie den Dip mit Salz und Pfeffer ab.
- Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Dip für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
Notes
Der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für Abwechslung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 30mg