Description
Ein verführerisches Dessert mit Himbeeren und weißer Schokolade, das eine besondere Creaminess vereint.
Ingredients
Scale
- 220 g Mascarpone
- 220 g Magerquark
- 220 g Quark-Creme
- 220 g Sahne
- 150 g Zucker
- 1 Tafel weiße Schokolade
- 250 g TK-Himbeeren
Instructions
- Schlagen Sie die Sahne zusammen mit dem Zucker in einer großen Rührschüssel halbsteif.
- Fügen Sie nach und nach den Magerquark und die Quark-Creme hinzu und heben Sie diese vorsichtig unter.
- Reiben Sie die weiße Schokolade und mischen Sie sie sanft unter die Creme.
- Lassen Sie die gefrorenen Himbeeren auf Temperatur kommen, und mischen Sie sie in die Creme.
Notes
Die Sahnenschlagen sollten sie beobachten, um die richtige Konsistenz zu halten. Fügen Sie nach Wunsch Pistazien oder geröstete Mandelstückchen hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg