Description
Ein schnelles, gesundes Gemüsegericht mit zartem Hähnchen und aromatischen Kräutern – perfekt für hektische Abende.
Ingredients
Scale
- 2 Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, in Scheiben
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen
- 400g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL frischer Basilikum, gehackt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in kleine, gleichmäßige Stücke.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie Öl hinzu.
- Beginnen Sie mit dem Braten des Brokkolis und der Zucchini, bis sie leicht goldbraun sind.
- Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es, bis es gut durchgegart ist.
- Würzen Sie das Gericht mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer, und servieren Sie es sofort.
Notes
Zutaten können nach Saison oder Vorliebe variiert werden. Bereiten Sie das Gemüse im Voraus vor, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 65mg