Description
Ein erfrischender Salat mit zartem Hähnchen, buntem Gemüse und einem nussigen Sesam-Dressing.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1/2 Gurke, geschnitten
- 2 Karotten, geraspelt
- 1/4 Tasse Sesam-Dressing
- 2 EL gerösteter Sesam
- 1/4 Tasse gehackte Mandeln
- 1/2 Tasse Wonton-Streifen
- 1/2 Tasse Edamame (optional)
Instructions
- Grillen oder braten Sie die Hähnchenbrust in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 6-8 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun ist. Lassen Sie das Fleisch etwas abkühlen und schneiden Sie es dann in kleine Stücke.
- Schneiden Sie das Gemüse (Paprika, Gurke, Karotten) in gleichmäßige Stücke, um Konsistenz in jedem Biss zu gewährleisten.
- Nehmen Sie eine große Schüssel und vermengen Sie das geschnittene Hähnchen mit dem bunten Gemüse.
- Gießen Sie das Sesam-Dressing über die Mischung und mischen Sie alles gründlich, sodass jedes Stück gleichmäßig umhüllt wird.
- Garnieren Sie den Salat mit geröstetem Sesam, gehackten Mandeln und Wonton-Streifen für einen weiteren Crunch.
- Fügen Sie nach Belieben Edamame und geraspelte Karotten hinzu, um das Gericht weiter zu verfeinern.
- Servieren Sie den Salat frisch und genießen Sie jede köstliche Gabel!
Notes
Bereiten Sie das Hähnchen und das Dressing einen Tag im Voraus vor, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg