Description
Ein köstliches und herzhaftes Gericht mit knuspriger Wurst und süßen Kartoffeln, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
- Wurst (Bratwurst oder Chorizo)
- Süßkartoffeln
- Zwiebeln
- Paprika
- Frische Kräuter (Petersilie oder Thymian)
- Knoblauch
- Würzige Sauce
Instructions
- Schneiden Sie die Wurst in gleichmäßige Scheiben und braten Sie diese in einer erhitzten Pfanne an, bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel.
- Braten Sie die Süßkartoffelwürfel zusammen mit der Wurst an, bis sie weich werden. Fügen Sie nach etwa fünf Minuten die Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie weiter, bis die Kartoffeln zart und leicht gebräunt sind.
- Hinzufügen Sie den gehackten Knoblauch und die würzige Sauce nach Geschmack. Rühren Sie alles gut um.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und servieren Sie es sofort.
Notes
Bereiten Sie die Süßkartoffeln und Wurst am Vortag vor, um Zeit zu sparen. Variieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Wurstvarianten zu Ihrem Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg