Description
Ein leichtes und frisches Gericht, das Hühnchen in einer aromatischen Marinade aus Zitrone und Basilikum zubereitet.
Ingredients
Scale
- 4 Hühnchenbrustfilets
- 3 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 4 EL hochwertiges Olivenöl
- 2 Zehen frischer Knoblauch, gehackt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse frischer Basilikum, gehackt
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den Zitronensaft, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einer Marinade.
- Fügen Sie die Hühnchenbrust hinzu und mischen Sie alles gut, sodass das Hühnchen gleichmäßig bedeckt ist. Decken Sie die Schüssel ab und marinieren Sie das Hühnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- Heizen Sie eine Grillpfanne oder Grill auf mittlerer Hitze vor.
- Legen Sie das marinierte Hühnchen auf die Glut oder in die Pfanne und braten Sie es für 6-7 Minuten pro Seite, bis es durchgegart ist.
- Streuen Sie in den letzten Minuten der Garzeit den frischen Basilikum über das Hühnchen.
- Servieren Sie das Hühnchen mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Notes
Marinieren Sie das Hühnchen über Nacht für intensivere Aromen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern für eine persönliche Note.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 75mg